ノロウイルスによる食中毒は、１年を通して発生していますが、特に

冬に流行します。ノロウイルスは、手指や食品などを介して、口から

感染し、おう吐や下痢、腹痛などを起こします。

子供やお年寄りなどは重症化する恐れがありますので注意が必要です。

 

ノロウイルス対策

・食事の前やトイレの後などには、必ず手を洗いましょう。

・下痢やおう吐などの症状がある方は、食品を直接取り扱う作業をしないようにしましょう。

・胃腸炎患者に接する方は、患者のふん便や吐ぶつを適切に処理し、感染を広げないようにしましょう。

・子供やお年寄りなど抵抗力の弱い方は、加熱が必要な食品は、中心部までしっかり加熱して

　食べましょう。また、調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。